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2021年4月16日 (金)

【衝撃】ホタルイカがまずかったのは○○が原因だった!

 

 

皆さん、ホタルイカは好きですか?

 

 

 

私は嫌いでした^^;

 

 

 

 

このホタルイカを食べるまでは!

 

 

 

 

\ じゃーん /

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ホタルイカ嫌いの我が家にどうしてホタルイカがあるのかというと、

ビッグビーンズの店員さんに勧められたからです。

 

 

 

お魚コーナーで、

 


私「おすすめありますかー?」

店員さん「このホタルイカまじで美味かったっす!!!

 

 

って…めちゃくちゃ笑顔で言われたら買うしかないでしょ!笑

ホタルイカ苦手なんだけどな〜って思いながら結局買ってしまいました^^;

 

 

 

 

その日の晩にせっせと下処理をしていただきました♪

(この下処理もかなり大事らしい!
まずいホタルイカは下処理が不十分なことが多いんだって。
調べてみたら目と口と背骨を取るだけでした!
初めての私でもすぐに出来た位簡単だった)

 

 

 

\ どどーん /

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ほんまに美味しいんか〜?と、半信半疑で食べてみたところ…

 

 

 

私「思ってたホタルイカと全然違う!!!!」

 

もちろんいい意味で!(*゚∀゚*)

 

 

 

● 私の中のホタルイカのイメージ ●

生臭い!

舌触り悪い!

硬い!

 

 

● ビッグビーンズのホタルイカ ●

生臭くない!

舌触りなめらか!

やわらかい!

 

  

 

……うん。

なんかね、ホタルイカのイメージ180度変えられた感じ。

 

「え?こんな美味しいんだったらもっと早く教えてよ!」って思ったぐらい(何様)

 

 

店員さんに勧められてなかったら絶対買ってなかったし、

ずーーーーーーっと、私は本当に美味しいのホタルイカの味を知らず嫌いなままだったんだろうなって思うとこういうチャレンジも良いなって思いました。

 

 

 

 

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見て下さい、このぷっくり感。

パンパンに詰まってたんですよ!

 

「卵」が!

 

 

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何より味が濃厚で、安いホタルイカによくあるグニョグニョ感?みたいな嫌な感じもないし
臭みも無く後味スッキリなんです(´∀`*)

その辺のスーパーで売ってるホタルイカとはもはや別物。

 

臭みもないから調理する必要なし!

そのまま食べるのが一番美味しいと思います。

調理するのがもったいない位。

 

 

 

 

 

 

 

…と、これだけ褒めちぎっているビックビーンズのホタルイカですが、酢味噌が付属でついてたんです。

実は私酢味噌もちょっと苦手でして(笑)

 

もはやホタルイカ向きではない舌をしている私なのです^^;

 

 

でもでも、わさび醤油でも美味しくいただけました!

酢味噌もチャレンジしてみて普通に美味しかったんですけど、私個人的にはわさび醤油の方が美味しかったな〜と感じました。

 

まぁでもこれは好みの問題でもあるので、酢味噌苦手な人はわさび醤油ぜひお試しあれ( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

 

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